Nutriční hodnoty (Risotto s chřestem a hráškem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 706 kJ / 1 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,12 g |
| Tuky | 2,67 g |
| – nasycené | 1,12 g |
| – nenasycené | 1,80 g |
| –– mononenasycené | 0,67 g |
| –– polynenasycené | 1,13 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 23,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 47 mg |
| Sůl | 0,12 g |
| Sacharidy | 233,53 g |
| – cukry | 22,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g rýže Arborio | Rýže bílá | 250 g |
| 100 g 100 g zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | 100 g |
| 200 g 200 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 200 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 500 ml 500 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 500 ml |
| máslo | Máslo kravské | |
| na špičku lžičky lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | |
| parmezán na posypání | Parmezán |