Nutriční hodnoty (Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 643 kJ / 3 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 262,96 g |
| – nasycené | 75,32 g |
| – nenasycené | 150,10 g |
| –– mononenasycené | 53,60 g |
| –– polynenasycené | 96,50 g |
| ––– omega 3 | 15,41 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 1,76 g |
| Sodík | 731 mg |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 185,64 g |
| – cukry | 143,44 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 80 g 80 g hnědého cukru nebo třtinového cukru | Cukr třtinový | 80 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 200 g 200 g mletých ořechů nebo mandlí | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| 100 g 100 g strouhané hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 1 sklenička 1 sklenička brusinkového kompotu (370 g) | Brusinky zavařené | |
| 1,5 1,5 šlehačky rostlinné (nebo klasické) | Šlehačka 35% | |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 2 lžíce 2 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |