Nutriční hodnoty (Kakaové muffiny se smetanou a kousky bíle čokolády)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 488 kJ / 3 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,28 g |
| Tuky | 168,02 g |
| – nasycené | 54,78 g |
| – nenasycené | 100,59 g |
| –– mononenasycené | 73,43 g |
| –– polynenasycené | 27,16 g |
| ––– omega 3 | 5,94 g |
| Vláknina | 23,35 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 469 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 394,55 g |
| – cukry | 211,85 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 225 g |
| 55 g 55 g kakaa | Kakao prášek | 55 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 115 g 115 g přírodního cukru (může být i normální moučka) | Xylitol | 115 g |
| 150 g 150 g bílé čokolády (nasekané) | Čokoláda mléčná 25% | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 6 lžic 6 lžic oleje (nebo 85 g rozpuštěného másla) | Olej řepkový | 66 ml |