Nutriční hodnoty (Brokolicová s cizrnovými nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 303 kJ / 1 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,97 g |
| Tuky | 31,97 g |
| – nasycené | 20,37 g |
| – nenasycené | 9,95 g |
| –– mononenasycené | 8,15 g |
| –– polynenasycené | 1,81 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 28,06 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 862 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 138,90 g |
| – cukry | 111,98 g |
| ––– laktóza | 98,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 l 2 l mléka nebo vody | Mléko kravské polotučné 1,5% | 2000 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| cizrnové nudle | Nudle cizrnové | |
| případně smetana | Smetana kravská sladká 12% |