Nutriční hodnoty (Kynuté řezy s ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 132 kJ / 6 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 74,40 g |
| Tuky | 253,04 g |
| – nasycené | 149,19 g |
| – nenasycené | 90,29 g |
| –– mononenasycené | 76,98 g |
| –– polynenasycené | 13,31 g |
| ––– omega 3 | 1,68 g |
| Vláknina | 41,30 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 570 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 853,23 g |
| – cukry | 469,88 g |
| ––– laktóza | 24,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 60 g 60 g krupicového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 400 ml 400 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 1 KL 1 KL nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 2 2 Pl lžíce Solamylu | Bramborový škrob | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 700 g 700 g rebarbory | Rebarbora čerstvá | 700 g |
| 120 g 120 g krupicového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 1/2 1/2 KL lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| 3 3 KL lžičky Solamylu | Bramborový škrob | |
| 120 g 120 g krupicového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 1 KL 1 KL mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |