Nutriční hodnoty (Hovězí s brusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 612 kJ / 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,90 g |
| Tuky | 4,59 g |
| – nasycené | 1,87 g |
| – nenasycené | 2,25 g |
| –– mononenasycené | 1,73 g |
| –– polynenasycené | 0,53 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 8,80 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 307 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 11,76 g |
| – cukry | 7,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 300 g 300 g hovězího masa (já měla přední) | Hovězí kýta | 300 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce brusinek (nebo brusinkové marmelády) | Brusinky zavařené | 37.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sádlo | Sádlo vepřové |