Nutriční hodnoty (Bůčkové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 320 kJ / 3 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 143,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,87 g |
| Tuky | 253,49 g |
| – nasycené | 65,39 g |
| – nenasycené | 131,66 g |
| –– mononenasycené | 107,17 g |
| –– polynenasycené | 24,49 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 7,85 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 860 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 78,05 g |
| – cukry | 6,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,75 kg 0,75 kg bůčku (nejlepší pěkný libovější ) | Vepřový bok | 750 g |
| 1,5 1,5 cibule | Cibule čerstvá | 105 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 5 lžic 5 lžic solamylu | Bramborový škrob | 75 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari | Kari | 2.5 g |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| lžička lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| lžička lžička pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový |