Nutriční hodnoty (Dortořez s vůní východu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 484 kJ / 8 003 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,80 g |
| Tuky | 559,42 g |
| – nasycené | 179,62 g |
| – nenasycené | 345,87 g |
| –– mononenasycené | 216,89 g |
| –– polynenasycené | 128,99 g |
| ––– omega 3 | 28,68 g |
| Vláknina | 23,87 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 537 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 627,58 g |
| – cukry | 387,19 g |
| ––– laktóza | 21,84 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g usekaných ořechů | Vlašské ořechy | 150 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 5 PL 5 PL cukru krupice | Cukr bílý | 60 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 dcl 2 dcl oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 50 g 50 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 50 g 50 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 50 g |
| 1/2 KL 1/2 KL kardamomu | Kardamom prášek | 2.5 g |
| 1 KL 1 KL sušené pomerančové kůry (Kotányi) | Pomerančová kůra sušená | |
| 1/2 KL 1/2 KL mletého badyánu | Badyán | 2.5 g |
| 1 1 pomeranč (na strouhanou kůru) | Pomeranč čerstvý | |
| hrst hrst hrozinek | Rozinky | |
| 1 PL 1 PL kandované citronové kůry (vrchovatá) | Citronová kůra kandovaná | |
| 1 PL 1 PL kandované pomerančové kůry (vrchovatá) | Pomerančová kůra kandovaná | |
| 2 2 střední mrkvičky na jemno nastrouhané | Baby karotka | |
| 1 1 banán (na kostičky pokrájený) | Banán čerstvý | 90 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 1 vanilkový pudinkový prášek | Puding v prášku | 40 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 kostka 1 kostka másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 červený tvaroh | Tvaroh plnotučný | |
| 2 PL 2 PL cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 2 PL 2 PL cukru moučka | Cukr bílý | 50 g |
| 1 PL 1 PL rumu (vaječného koňaku) | Rum | 17 ml |
| kokos (kokosové lupínky) | Kokos strouhaný | |
| strouhaná čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| ořechy | Vlašské ořechy |