Nutriční hodnoty (Štikozubec na zelenině v parním hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 333 kJ / 1 036 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 84,62 g |
| – nasycené | 41,10 g |
| – nenasycené | 42,20 g |
| –– mononenasycené | 36,05 g |
| –– polynenasycené | 6,15 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 52,90 g |
| – cukry | 10,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| filety filety ze štikozubce | Hejk filet | |
| trochu trochu oleje nebo másla | Olej řepkový | |
| 10 dkg 10 dkg nakrájené anglicé slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 4 větší žampiony | Žampion čerstvý | |
| špetka špetka celého kmínu | Kmín | |
| 5 5 středně velkých brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 paprika - měla jsem červenou masitou | Paprika bílá čerstvá | |
| kdo má, tak pár snítek snítek libečku (nebo jiných bylinek) | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý |