Nutriční hodnoty (Domácí rohlíky jako z pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 13
| Energie | 10 008 kJ / 2 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,00 g |
| Tuky | 66,86 g |
| – nasycené | 35,67 g |
| – nenasycené | 26,35 g |
| –– mononenasycené | 19,43 g |
| –– polynenasycené | 6,92 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 15,80 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 371,58 g |
| – cukry | 30,68 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 60 g 60 g změklého másla | Máslo kravské | 60 g |
| 250-270 g 250-270 g vody | Voda | 260 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trocha trocha mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| mák na posypání | Mák modrý |