Nutriční hodnoty (Studená kefírová polévka s červenou řepou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 686 kJ / 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,50 g |
| Tuky | 30,95 g |
| – nasycené | 10,16 g |
| – nenasycené | 12,29 g |
| –– mononenasycené | 9,62 g |
| –– polynenasycené | 2,67 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 861 mg |
| Sodík | 515 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 43,76 g |
| – cukry | 22,66 g |
| ––– laktóza | 18,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l vychlazeného kefírového mléka | Kefír | 500 ml |
| zhruba 1/2 zhruba 1/2 menší sklenice nakládané červené řepy | Červená řepa sterilovaná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 3 3 vařená vejce nebo ztracená | Vejce slepičí | 210 g |
| zhruba 2-3 zhruba 2-3 vařené brambory - dle velikosti | Brambor zimní | 125 g |
| 3 KL 3 KL zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 24 ml |
| čerstvý kopr | Kopr nať čerstvý |