Nutriční hodnoty (Chleba s křupavou kůrkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 590 kJ / 1 814 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,88 g |
| Tuky | 10,06 g |
| – nasycené | 2,03 g |
| – nenasycené | 6,03 g |
| –– mononenasycené | 1,02 g |
| –– polynenasycené | 5,01 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 15,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 365,31 g |
| – cukry | 25,13 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek žitné chlebové mouky (nebo 3 hrnky hladké) | Mouka žitná hladká | |
| 1 1 a 1/2 hrnku vody | Voda | |
| 1 1 a 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 1.25 g |
| mouka na podsypávání | Mouka pšeničná hladká |