Nutriční hodnoty (Pikantní zelný salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 319 kJ / 315 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,98 g |
| Tuky | 3,87 g |
| – nasycené | 0,76 g |
| – nenasycené | 2,89 g |
| –– mononenasycené | 1,40 g |
| –– polynenasycené | 1,49 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 26,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 414 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 42,90 g |
| – cukry | 22,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| zhruba 800 g 800 g bílého hlávkového zelí (1/2 hlávky) | Zelí bílé čerstvé | 800 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky francouzské hořčice | Hořčice dijonská | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| ocet | Ocet lihový | |
| olivový olej | Olej olivový |