Nutriční hodnoty (Ostrá pomazánka z vajec, křenu a Lučiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 222 kJ / 2 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,21 g |
| Tuky | 284,14 g |
| – nasycené | 77,13 g |
| – nenasycené | 176,29 g |
| –– mononenasycené | 74,84 g |
| –– polynenasycené | 101,44 g |
| ––– omega 3 | 3,21 g |
| Vláknina | 4,96 g |
| Cholesterol | 1,75 g |
| Sodík | 2,76 g |
| Sůl | 6,57 g |
| Sacharidy | 19,38 g |
| – cukry | 8,13 g |
| ––– laktóza | 3,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 natvrdo uvařených vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 1/2 skleničky 1/2 skleničky ostrého křenu (nebo čerstvý) | Křen čerstvý | |
| 3-4 3-4 ředkvičky | Ředkvička čerstvá | |
| 3 lžičky 3 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička červené mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 200 g 200 g Lučiny | Lučina 70% t.v s. | 200 g |
| 210 g 210 g majonézy | Majonéza | 210 g |
| zakysaná smetana dle potřeby | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |