Nutriční hodnoty (Sladkokyselá rybí směs)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 818 kJ / 912 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,96 g |
| Tuky | 4,47 g |
| – nasycené | 0,93 g |
| – nenasycené | 2,86 g |
| –– mononenasycené | 1,03 g |
| –– polynenasycené | 1,84 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 33,95 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 3,90 g |
| Sacharidy | 90,50 g |
| – cukry | 39,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg rybího filé | Treska filet | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 3 3 mrkve (velké) | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 30 dkg 30 dkg hrášku | Hrášek zelený | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce škrobové moučky | Bramborový škrob | 15 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| mletý zázvor | Zázvor sušený mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej (na smažení) | Olej řepkový |