Nutriční hodnoty (Krásně nadýchané, smažené, kuřecí řízky, dnes neklasicky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 950 kJ / 1 661 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 266,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 263,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,97 g |
| Tuky | 55,36 g |
| – nasycené | 10,79 g |
| – nenasycené | 34,33 g |
| –– mononenasycené | 25,84 g |
| –– polynenasycené | 8,49 g |
| ––– omega 3 | 2,90 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 6,49 g |
| Sacharidy | 22,55 g |
| – cukry | 2,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g kuřecího masa (stehenní a prsní řízky) | Kuře prso | 1000 g |
| 3 lžíce 3 lžíce harissy (nebo pikantní paprikový krém) | Harissa | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worcestru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 3-4 3-4 vejce | Vejce slepičí | 245 g |
| hladká mouka na obalení (nebo Solamyl) | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka z rohlíků na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| 250 ml 250 ml perlivé vody | Voda sycená | 250 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| citron | Citrón čerstvý | |
| bylinky - petrželka, pažitka, libeček | Petržel nať čerstvá |