Nutriční hodnoty (Máslové raženky (bulky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 704 kJ / 2 080 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,05 g |
| Tuky | 32,35 g |
| – nasycené | 17,05 g |
| – nenasycené | 13,05 g |
| –– mononenasycené | 8,20 g |
| –– polynenasycené | 4,85 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 15,76 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 4,89 g |
| Sůl | 12,20 g |
| Sacharidy | 375,38 g |
| – cukry | 31,44 g |
| ––– laktóza | 10,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| lžička lžička sladěnky nebo sladovitu | Sladěnka | |
| 9-10 g 9-10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 9.5 g |
| 125 g 125 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| půl rovné lžičky lžičky cukru | Cukr bílý | |
| 125 g 125 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 125 g 125 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 125 g 125 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |