Nutriční hodnoty (Jahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 694 kJ / 3 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,00 g |
| Tuky | 201,12 g |
| – nasycené | 34,84 g |
| – nenasycené | 152,38 g |
| –– mononenasycené | 109,05 g |
| –– polynenasycené | 43,33 g |
| ––– omega 3 | 12,63 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 620 mg |
| Sodík | 829 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 451,80 g |
| – cukry | 92,30 g |
| ––– laktóza | 19,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 10 lžiček 10 lžiček cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| na špičku lžičky lžičky mletého badyánu | Badyán | |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí (nebo půl kostky čerstvého droždí) | Droždí sušené | 10 g |
| 1 kelímek 1 kelímek kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| přepůlené jahody | Jahody čerstvé | |
| vypeckované třešně | Třešně čerstvé | |
| hrst hrst polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| hrst hrst cukru | Cukr bílý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |