Nutriční hodnoty (Sojové nudličky s gnocchi a zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 765 kJ / 1 856 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,27 g |
| Tuky | 102,14 g |
| – nasycené | 47,74 g |
| – nenasycené | 52,17 g |
| –– mononenasycené | 44,37 g |
| –– polynenasycené | 7,80 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 7,02 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodík | 3,41 g |
| Sůl | 8,50 g |
| Sacharidy | 188,55 g |
| – cukry | 21,89 g |
| ––– laktóza | 12,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti sojových nudliček | Sójové maso | |
| 1 lžička 1 lžička provensálského koření | Provensálské koření | 5 g |
| 300 ml 300 ml vývaru (bujon + voda) | Vývar hovězí | 300 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 ks 1 ks cibule | Cibule čerstvá | 69 g |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| nakládaná sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 50 g 50 g slanina (nemusí být) | Špek | 50 g |
| 500 g 500 g gnocchi | Noky | 500 g |
| 250 ml 250 ml zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 50 g 50 g sýr eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 4 4 větší listy bazalky čerstvé | Bazalka čerstvá |