Nutriční hodnoty (Plněné žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 473 kJ / 2 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,58 g |
| Tuky | 178,64 g |
| – nasycené | 100,91 g |
| – nenasycené | 69,98 g |
| –– mononenasycené | 60,81 g |
| –– polynenasycené | 9,17 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 27,20 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,23 g |
| Sacharidy | 105,39 g |
| – cukry | 27,19 g |
| ––– laktóza | 13,19 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 velkých žampionů | Žampion čerstvý | |
| 6 6 brambor | Brambor zimní | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř mletý | Pepř bílý mletý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 400 g 400 g brokolice | Brokolice čerstvá | 400 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 200 ml 200 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1 svazek 1 svazek zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| strouhaný muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 2 lžíce 2 lžíce parmazánu | Parmezán | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce instantní polévky (nebo práškového polévkového koření) |