Nutriční hodnoty (Houbové ragú)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 846 kJ / 680 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,24 g |
| Tuky | 30,80 g |
| – nasycené | 7,76 g |
| – nenasycené | 14,08 g |
| –– mononenasycené | 11,20 g |
| –– polynenasycené | 2,88 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 11,96 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 426 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 21,10 g |
| – cukry | 3,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olej | Olej řepkový | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 250 g 250 g žampionů (nebo i lesních hub) | Žampion čerstvý | 250 g |
| 4 4 vajíčka (uvařené natvrdo) | Vejce slepičí | 280 g |
| 2 dl 2 dl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| solamyl | Bramborový škrob |