Nutriční hodnoty (Medovník bez náplně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 622 kJ / 2 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,72 g |
| Tuky | 117,47 g |
| – nasycené | 45,95 g |
| – nenasycené | 57,41 g |
| –– mononenasycené | 29,99 g |
| –– polynenasycené | 27,42 g |
| ––– omega 3 | 4,08 g |
| Vláknina | 17,88 g |
| Cholesterol | 956 mg |
| Sodík | 318 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 297,17 g |
| – cukry | 94,65 g |
| ––– laktóza | 0,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 70 g 70 g změklého másla | Máslo kravské | 70 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 150 ml 150 ml tekutého medu | Med nepasterovaný | |
| 1 lžíce 1 lžíce citron kůry | Citrón čerstvý | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 kypřící prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 50 g 50 g rozinek | Rozinky | 50 g |
| 50 g 50 g kandovaného ovoce | Citron kandovaný | 50 g |
| 50 g 50 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citron šťávy | Citrón čerstvý | 15 g |
| citrónová poleva nebo čokoládová | Poleva bílková | |
| ozdobit oříšky podle chuti | Lískový ořech |