Nutriční hodnoty (Vepřová kapsa s kapustovo - libečkovou náplní - parní hrnec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 815 kJ / 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,80 g |
| Tuky | 16,52 g |
| – nasycené | 10,81 g |
| – nenasycené | 5,68 g |
| –– mononenasycené | 4,45 g |
| –– polynenasycené | 1,23 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 895 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 28,26 g |
| – cukry | 8,48 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 ks 2 ks vepřových plátků | Vepřová kýta | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř mletý | Pepř bílý mletý | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| lžička lžička oleje (nebo 50 g slaniny) | Olej řepkový | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| čerstvý pár listů listů libečku | Libeček čerstvý | |
| kapusta hlávková | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 100 g 100 g uzeného sýru | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| voda na podlití | Voda | |
| lžička lžička másla | Máslo kravské | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 2 g |
| 300 g 300 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 300 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| slanina dle chuti | Špek | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| sůl | Sůl mořská |