Nutriční hodnoty (Sametová rajská omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 950 kJ / 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,38 g |
| Tuky | 33,87 g |
| – nasycené | 2,44 g |
| – nenasycené | 29,90 g |
| –– mononenasycené | 20,91 g |
| –– polynenasycené | 8,99 g |
| ––– omega 3 | 2,73 g |
| Vláknina | 6,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 346 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 33,90 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 2 lístky 2 lístky bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| 2 2 velké konzervy loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 2 2 malé rajčatové protlaky | Protlak rajčatový | |
| 2 lžíce 2 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 30 ml |
| ocet (nebo citr. šťáva) | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 2 smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% |