Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 211 kJ / 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,98 g |
| Tuky | 34,82 g |
| – nasycené | 16,76 g |
| – nenasycené | 17,46 g |
| –– mononenasycené | 14,53 g |
| –– polynenasycené | 2,93 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 18,30 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodík | 4,65 g |
| Sůl | 11,60 g |
| Sacharidy | 34,44 g |
| – cukry | 24,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 500 g 500 g kysaného zelí ale stačí i méně | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 40 g 40 g uzené slaniny nebo anglické slaniny | Špek | 40 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| špetka špetka cukru pokud je třeba | Cukr bílý | |
| 1 1 spíše větší syrová brambora | Brambor zimní | 50 g |