Nutriční hodnoty (Cuketový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 157 kJ / 3 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,60 g |
| Tuky | 177,55 g |
| – nasycené | 87,49 g |
| – nenasycené | 81,52 g |
| –– mononenasycené | 69,12 g |
| –– polynenasycené | 12,40 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 44,35 g |
| Cholesterol | 915 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,82 g |
| Sacharidy | 276,42 g |
| – cukry | 37,50 g |
| ––– laktóza | 9,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 125 g 125 g masla | Máslo kravské | 125 g |
| 4-6 lžíc 4-6 lžíc studené vody | Voda | 90 ml |
| 30 g 30 g sušených hub | Houby sušené směs | 30 g |
| 3 lžice 3 lžice olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 600 g 600 g cukety | Cuketa čerstvá | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| 130 g 130 g nastrouhaného syra | Sýr kravský tvrdý 30% | 130 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžice 1 lžice majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 lžice 1 lžice strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |