Nutriční hodnoty (Karbanátky s cuketou a červeným vínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 826 kJ / 1 393 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,33 g |
| Tuky | 93,16 g |
| – nasycené | 28,53 g |
| – nenasycené | 56,63 g |
| –– mononenasycené | 41,79 g |
| –– polynenasycené | 14,85 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 2,38 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 361 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 12,33 g |
| – cukry | 2,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa - mix | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 mladá cuketa do průměru 3 cm nastrouhaná na hrubo | Cuketa čerstvá | 100 g |
| stroužky stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| necelé 2 dl 2 dl červeného suchého vína | Víno červené suché | 200 ml |
| 1 PL 1 PL sezamových semínek | Sezam loupaný | 15 g |
| pepř | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| mletý koriandr | Koriandr list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na pánev | Olej řepkový |