Nutriční hodnoty (Chlebová polévka se slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 850 kJ / 2 354 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,84 g |
| Tuky | 178,57 g |
| – nasycené | 84,64 g |
| – nenasycené | 83,65 g |
| –– mononenasycené | 69,59 g |
| –– polynenasycené | 14,06 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 26,03 g |
| Cholesterol | 954 mg |
| Sodík | 4,67 g |
| Sůl | 10,65 g |
| Sacharidy | 118,67 g |
| – cukry | 20,29 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg chleba (i s kůrkou) | Chléb pšeničný kváskový | 200 g |
| 15 dkg 15 dkg slaniny | Špek | 150 g |
| 2 dcl 2 dcl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 kostky 2 kostky drůbežího bujonu | Bujón kuřecí BIO | 20 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá |