Nutriční hodnoty (Patatas à la Importancia)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 067 kJ / 733 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,32 g |
| Tuky | 18,43 g |
| – nasycené | 5,11 g |
| – nenasycené | 8,40 g |
| –– mononenasycené | 5,92 g |
| –– polynenasycené | 2,47 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 12,41 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 495 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 90,48 g |
| – cukry | 9,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3-4 3-4 brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 2 vejce na obalování | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 100 ml 100 ml suchého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 250 ml 250 ml na podlití vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| na smažení olej | Olej řepkový | |
| 1 1 nasekaná cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| šafrán | Šafrán sušený | |
| olej olivový | Olej olivový | |
| pepř černý mletý | Pepř černý mletý |