Nutriční hodnoty (Cobb salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 230 kJ / 3 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 377,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 364,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,16 g |
| Tuky | 176,43 g |
| – nasycené | 79,73 g |
| – nenasycené | 90,43 g |
| –– mononenasycené | 70,39 g |
| –– polynenasycené | 20,04 g |
| ––– omega 3 | 5,13 g |
| Vláknina | 20,27 g |
| Cholesterol | 990 mg |
| Sodík | 5,93 g |
| Sůl | 14,36 g |
| Sacharidy | 65,27 g |
| – cukry | 26,70 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsa | Kuře prso | 1400 g |
| 1 1 ledový salát | Salát ledový čerstvý | 400 g |
| 1 balení 1 balení rukoly | Rukola čerstvá | 125 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 avokádo | Avokádo čerstvé | |
| 8 8 cherry rajčat | Rajčata cherry | 240 g |
| 4 4 křepelčí vajíčka (já davám 2 obyčejná) | Vejce křepelčí | |
| 1 plechovka 1 plechovka nakládané kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| 150 g 150 g rokforu (nebo jiného sýru plísňového typu) | Roquefort | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 60 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 60 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě umletý pepř | Pepř černý |