Nutriční hodnoty (Caesar salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 087 kJ / 1 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 178,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 170,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,05 g |
| Tuky | 118,45 g |
| – nasycené | 18,66 g |
| – nenasycené | 95,39 g |
| –– mononenasycené | 79,84 g |
| –– polynenasycené | 15,55 g |
| ––– omega 3 | 1,60 g |
| Vláknina | 7,48 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 794 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 34,47 g |
| – cukry | 20,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hlávka 1 hlávka římského salátu | Salát římský čerstvý | 500 g |
| 2 2 kuřecí prsa bez kůže | Kuře prso | 700 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 bílá bageta | Bageta pšeničná | |
| 1 kousek 1 kousek parmazánu v bloku | Parmezán | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 2 sardelové filety | Sardel | |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 100 ml 100 ml olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| 1 lžička 1 lžička worcesterské omáčky | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička strouhaného parmazánu | Parmezán | |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |