Nutriční hodnoty (Hovězí guláš III)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 868 kJ / 1 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 162,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,46 g |
| Tuky | 56,55 g |
| – nasycené | 26,42 g |
| – nenasycené | 28,30 g |
| –– mononenasycené | 22,72 g |
| –– polynenasycené | 5,58 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 425 mg |
| Sodík | 3,05 g |
| Sůl | 7,60 g |
| Sacharidy | 47,80 g |
| – cukry | 23,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 800 g |
| 4 4 střední cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce gulášového koření | Koření Argentina | 15 g |
| 70 g 70 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 70 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| hovězí vývar (nebo voda) | Vývar hovězí | |
| tmavá jíška (instantní nebo domácí) | Jíška tmavá instantní |