Nutriční hodnoty (Kedlubnová omáčka podle babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,82 g |
| Tuky | 25,42 g |
| – nasycené | 16,42 g |
| – nenasycené | 8,03 g |
| –– mononenasycené | 7,15 g |
| –– polynenasycené | 0,89 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodík | 382 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 59,53 g |
| – cukry | 50,03 g |
| ––– laktóza | 38,73 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1-2 1-2 kedlubny | Kedluben čerstvý | 270 g |
| 1 plátek 1 plátek másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| pepř mletý (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| vegeta (možno vynechat) | Kořenící směs sypká | |
| 750 ml 750 ml mléka (možno i více) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| voda (dle potřeby) | Voda |