Nutriční hodnoty (Savarin - věnec plněný ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 944 kJ / 3 094 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,19 g |
| Tuky | 109,00 g |
| – nasycené | 56,08 g |
| – nenasycené | 44,06 g |
| –– mononenasycené | 36,43 g |
| –– polynenasycené | 7,63 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 22,48 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 776 mg |
| Sůl | 1,78 g |
| Sacharidy | 399,01 g |
| – cukry | 171,49 g |
| ––– laktóza | 8,07 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 35 g 35 g moučkového cukru | Cukr bílý | 35 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 90 g 90 g másla (nebo jiného tuku) | Máslo kravské | 90 g |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 150 ml 150 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce oleje na vymazání formy | Olej řepkový | 5.5 ml |
| 90 ml 90 ml vody | Voda | 90 ml |
| 60 g 60 g cukru krupice | Cukr bílý | 60 g |
| 70-90 ml 70-90 ml tuzemáku (nebo nějaké pálenky) | Rum | 80 ml |
| 60 g 60 g meruňkového džemu (nebo marmelády) | Džem meruňkový | 60 g |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| 500 g 500 g čerstvých jahod (nebo třešní) | Jahody čerstvé | 500 g |
| meduňka (nebo máta) | Máta peprná list čerstvá |