Nutriční hodnoty (Guláš po brněnsku - Argus)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 247 kJ / 1 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 104,00 g |
| – nasycené | 26,70 g |
| – nenasycené | 49,60 g |
| –– mononenasycené | 38,70 g |
| –– polynenasycené | 10,90 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 540 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | 1000 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| červené fazole ve slaném nálevu | Fazole červená ledvina sterilované | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| Gulášové koření | Koření Argentina | |
| mletá paprika nepálivá | Paprika červená sušená | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| nové koření | Nové koření | |
| tymián | Tymián sušený | |
| rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| pivo Argus | Pivo světlé 10ᵒ | |
| pepř | Pepř černý |