Nutriční hodnoty (Kvašáky alá "Sparta" dle Jožky Valáška)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 240 kJ / 57 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 0,14 g |
| – nasycené | 0,07 g |
| – nenasycené | 0,07 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,07 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18,02 g |
| Sůl | 45,00 g |
| Sacharidy | 11,40 g |
| – cukry | 0,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| křen | Křen čerstvý | |
| pálivá paprička (feferonka) | Chilli paprička čerstvá | |
| 1,6 litru 1,6 litru vody | Voda | 1600.000023841858 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce soli | Sůl mořská | 45 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 kousek 1 kousek křenu | Křen čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce octa | Ocet lihový | 45 ml |
| 1 1 pálivá paprička (feferonka) | Chilli paprička čerstvá |