Nutriční hodnoty (Kuličkový řez Hungary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 235 kJ / 4 836 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,66 g |
| Tuky | 265,98 g |
| – nasycené | 151,40 g |
| – nenasycené | 98,04 g |
| –– mononenasycené | 86,50 g |
| –– polynenasycené | 11,54 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 22,90 g |
| Cholesterol | 2,19 g |
| Sodík | 615 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 511,70 g |
| – cukry | 307,50 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 10 dkg 10 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| 1 lžička 1 lžička sušené pomerančové kůry (klidně i čerstvá) | Pomerančová kůra sušená | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 tvarohy | Tvaroh polotučný | |
| 20 dkg 20 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| vanilkový cukr nebo několik kapek vanilkové esence | Cukr vanilkový | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vanilkový pudink -práškový | Puding v prášku | 40 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |