Nutriční hodnoty (Bulharská výborná polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 191 kJ / 1 002 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,67 g |
| Tuky | 53,32 g |
| – nasycené | 16,35 g |
| – nenasycené | 29,71 g |
| –– mononenasycené | 23,19 g |
| –– polynenasycené | 6,52 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 8,22 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 342 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 63,50 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 3 plátky 3 plátky veky(nebo 2 rohlíky) | ||
| 3 lžíce 3 lžíce rýže | Rýže bílá | 45 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 200 ml 200 ml bílého smetanového jogurtu(nebo zakysané smetany) | ||
| kousek kousek sádla(nebo másla) | ||
| 1 lžička 1 lžička Podravky(nemusí být) | ||
| trochu trochu hladké mouky na obalení knedlíčků | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| pepř | Pepř černý | |
| saturejka | Saturejka sušená | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |