Nutriční hodnoty (Karbenátky z brambor a kysaného zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 767 kJ / 422 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 30,24 g |
| – nasycené | 7,28 g |
| – nenasycené | 14,00 g |
| –– mononenasycené | 11,20 g |
| –– polynenasycené | 2,80 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 398 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 2,80 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Asi 7 7 brambor(podle váhy brambor-stejné množství) | ||
| kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 100 g 100 g uzeného sýra(i jiného, nebo nemusí být vůbec, pokud máme, můžeme přidat kousek) | ||
| šunky na kostičky kostičky | Šunka vepřová vařená | |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 vajíčka na obalení | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej nebo sádlo na smažení Nesolíme, zelí je většinou slané dost. | Olej řepkový |