Nutriční hodnoty (Letní bramborový salát z woku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 408 kJ / 1 292 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,37 g |
| Tuky | 61,11 g |
| – nasycené | 20,48 g |
| – nenasycené | 36,55 g |
| –– mononenasycené | 25,68 g |
| –– polynenasycené | 10,86 g |
| ––– omega 3 | 2,56 g |
| Vláknina | 24,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 423 mg |
| Sůl | 0,86 g |
| Sacharidy | 151,83 g |
| – cukry | 16,89 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g brambory | Brambor zimní | 750 g |
| 3-4 3-4 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 čerstvé paprika různé barvy | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cuketa mladá | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 1 1 chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 lžíce 2 lžíce koriandru | Koriandr semena | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička sezamového oleje | Olej sezamový | 5 ml |
| 125 ml 125 ml kokosové mléko | Nápoj kokosový | 125 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce limetkové šťavy | Šťáva z limetky | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř černý | Pepř černý | |
| cukr hnědý | Cukr třtinový |