Nutriční hodnoty (Drůbeží játra na cibulce s rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 929 kJ / 1 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,98 g |
| Tuky | 49,84 g |
| – nasycené | 16,64 g |
| – nenasycené | 28,16 g |
| –– mononenasycené | 21,05 g |
| –– polynenasycené | 7,11 g |
| ––– omega 3 | 0,94 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 233 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 173,50 g |
| – cukry | 12,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g drůbežích jater (kuřecí, krůtí) | Játra kuřecí | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce sádla (nebo oleje) | Sádlo vepřové | 22.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1,5-2 1,5-2 zarovnané lžíce hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| trocha trocha drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | |
| 200 g 200 g rýže | Rýže bílá | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 350-400 g 350-400 g vody (podle potřeby) | Voda | 375 ml |