Nutriční hodnoty (Plněné papriky v pikantní omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 738 kJ / 1 849 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,18 g |
| Tuky | 85,61 g |
| – nasycené | 35,96 g |
| – nenasycené | 41,36 g |
| –– mononenasycené | 33,36 g |
| –– polynenasycené | 8,00 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 34,95 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 1,51 g |
| Sůl | 3,41 g |
| Sacharidy | 137,35 g |
| – cukry | 97,51 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 čerstvých paprik | Paprika červená čerstvá | 1200 g |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 300 ml 300 ml vývaru (bujon) | Vývar hovězí | 300 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 1/2 1/2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1/2 1/2 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 4 4 cherry rajčata | Rajčata cherry | 120 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| kousek kousek chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 400 g 400 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |