Nutriční hodnoty (Hruškový koláč se zakysanou čepicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 745 kJ / 4 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,06 g |
| Tuky | 225,61 g |
| – nasycené | 117,99 g |
| – nenasycené | 93,04 g |
| –– mononenasycené | 75,04 g |
| –– polynenasycené | 18,00 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 12,75 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 624 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 460,45 g |
| – cukry | 236,98 g |
| ––– laktóza | 1,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 120 g 120 g cukru krupice (písek) | Cukr bílý | 120 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g másla (Hery) | Máslo kravské | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| měkké hrušky či hruškový kompot | Hruška zavařená | |
| 2 2 zakysané smetany (400 ml) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce jemně strouhaných mandlí (nebo 3 kapky mandlového aroma) | Mandle loupané mleté | 37.5 g |