Nutriční hodnoty (Biskupský chlebíček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 096 kJ / 2 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,32 g |
| Tuky | 70,44 g |
| – nasycené | 17,40 g |
| – nenasycené | 41,23 g |
| –– mononenasycené | 14,79 g |
| –– polynenasycené | 26,43 g |
| ––– omega 3 | 3,87 g |
| Vláknina | 14,22 g |
| Cholesterol | 671 mg |
| Sodík | 313 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 377,51 g |
| – cukry | 194,26 g |
| ––– laktóza | 8,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 240 g 240 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 240 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 30 g 30 g rozinek | Rozinky | 30 g |
| 20 g 20 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 20 g |
| 50 g 50 g ořechů | Vlašské ořechy | 50 g |
| 30 g 30 g kandovaného ovoce | Citron kandovaný | 30 g |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 10 g |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |