Nutriční hodnoty (Švestkový podmazaný koláč nekynutý)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 374 kJ / 5 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,87 g |
| Tuky | 291,19 g |
| – nasycené | 38,85 g |
| – nenasycené | 236,97 g |
| –– mononenasycené | 163,68 g |
| –– polynenasycené | 73,29 g |
| ––– omega 3 | 18,02 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 732 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 576,52 g |
| – cukry | 137,64 g |
| ––– laktóza | 22,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 PL 2 PL cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 rovná čajová lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 PL 1 PL alkoholu | E1510 - Ethylalkohol | |
| 1 PL 1 PL Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí nebo 1 pytlík sušeného | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 maková náplň Labeta | ||
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| švestky (měla jsem menší, tak nepíšu množství) | Švestky čerstvé | |
| švestková povidla | Povidla | |
| kelímek kelímek kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| cca 100 g 100 g tuku (Hera, máslo) | Margarín | 100 g |
| 3 PL 3 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 3 PL 3 PL strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 3 PL 3 PL cukru krupice | Cukr bílý | 36 g |
| 2 PL 2 PL vanilkového pudinkového prášku | Puding v prášku | 30 g |
| 1 1 rovná ČL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |