Nutriční hodnoty (Ovocný koláč s drobenkou a mákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 806 kJ / 3 778 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,13 g |
| Tuky | 147,82 g |
| – nasycené | 77,28 g |
| – nenasycené | 62,65 g |
| –– mononenasycené | 49,98 g |
| –– polynenasycené | 12,67 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 17,95 g |
| Cholesterol | 793 mg |
| Sodík | 213 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 520,77 g |
| – cukry | 143,27 g |
| ––– laktóza | 0,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 375 g 375 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 120 g 120 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 120 g |
| 50 g 50 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 50 g |
| 50 g 50 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 20 g 20 g droždí (1/2 kostičky) | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| švestky nebo jiné ovoce lze použít 1/2 švestek a 1/2 meruněk | Švestky čerstvé | |
| 50 g 50 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 50 g |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| mletý mák rozmíchaný s cukrem podle chuti | Mák modrý mletý | |
| 1 1 vejce na potření okrajů koláčů | Vejce slepičí | 70 g |