Nutriční hodnoty (Plněné obalované žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 393 kJ / 1 289 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 106,50 g |
| – nasycené | 52,50 g |
| – nenasycené | 50,90 g |
| –– mononenasycené | 43,50 g |
| –– polynenasycené | 7,40 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 2,76 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 6,60 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 středních žampionů | Žampion čerstvý | |
| 250 g 250 g hovězího mletého masa | Hovězí ořez | 250 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| menší cibule | Cibule čerstvá |