Nutriční hodnoty (Masový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 7 548 kJ / 1 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 195,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 185,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,70 g |
| Tuky | 74,11 g |
| – nasycené | 29,54 g |
| – nenasycené | 32,49 g |
| –– mononenasycené | 27,41 g |
| –– polynenasycené | 5,08 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 3,17 g |
| Sůl | 7,63 g |
| Sacharidy | 85,70 g |
| – cukry | 22,90 g |
| ––– laktóza | 17,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mleté vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín mletý | Kmín mletý | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 2 2 rohlíky (i starší) | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| strouhanka (na vysypání formy) | Strouhanka pšeničná | |
| tuk (na vymaštění formy) | Margarín |