Nutriční hodnoty (Zeleninové ledvinky na víně s rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 525 kJ / 2 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,28 g |
| Tuky | 161,44 g |
| – nasycené | 61,79 g |
| – nenasycené | 64,37 g |
| –– mononenasycené | 54,84 g |
| –– polynenasycené | 9,54 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 14,64 g |
| Cholesterol | 3,15 g |
| Sodík | 4,05 g |
| Sůl | 10,36 g |
| Sacharidy | 29,51 g |
| – cukry | 15,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřových ledvinek | Ledviny vepřové | 800 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| červená gulášová paprika | Paprika sladká | |
| kmín | Kmín | |
| 2-3 2-3 sterilované červené kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 4-6 4-6 cherry rajčátek | Rajčata cherry | 150 g |
| 1 KL 1 KL Dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 dcl 2 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| chilli paprička | Chilli paprička čerstvá |