Nutriční hodnoty (Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 699 kJ / 645 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,36 g |
| Tuky | 34,54 g |
| – nasycené | 5,70 g |
| – nenasycené | 28,77 g |
| –– mononenasycené | 23,89 g |
| –– polynenasycené | 4,88 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 27,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,48 g |
| Sacharidy | 27,87 g |
| – cukry | 8,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřový ocásek | Vepřový ocásek | |
| 1 1 velký celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 pomeranč | Pomeranč čerstvý | |
| 3 PL 3 PL olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 1 1 velká snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 2 Kl 2 Kl sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 10 ml |
| 200 ml 200 ml suchého červeného vína | Víno červené suché | 200 ml |
| 200 ml 200 ml vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |